Amaranth grain 500 g

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Beschreibung

Amaranth ist ein sehr gesundes Pseudogetreide und wird häufig in der Küche verwendet. Es ist eine der ältesten Nutzpflanzen in Amerika und wahrscheinlich der Menschheit. Die Nährstoffzusammensetzung des Amaranths hat es verdient, als eines der 36 Gemüsesorten mit dem größten Nährstoffpotenzial für die Menschheit zu gelten, es liefert fast doppelt so viel Protein wie brauner Reis und übertrifft Weizen, Buchweizen und Hirse. Es hat eine knackige Textur und einen etwas süßen Geschmack, der an Trockenfrüchte erinnert. Es wird empfohlen, mindestens eine Stunde lang einzuweichen, dann die Oberflächenschicht, die eine Art Gelatine bildet, zu entfernen und dann mit viel Wasser zu waschen. Wasser mit Salz zum Kochen bringen und das Getreide dazugeben. Lassen Sie es 10 bis 15 Minuten kochen. 1 Teil Getreide für 2 oder 3 Wasser. 5 Minuten stehen lassen. Nach dem Kochen kann es in Tabouleh, Salaten, als Beilage usw. verzehrt werden. Es kann auch verwendet werden, um Suppen, Kuchen, Kekse oder Brote zuzubereiten. Kann Spuren von Nüssen und Sesam enthalten ES-ECO-020-CV
  • Fruugo-ID: 59298630-120043244
  • EAN: 0028250000007

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Sicherheitswarnungen: Kann Spuren von Nüssen und Sesam enthalten Die Nährstoffzusammensetzung von Amaranth hat es verdient, als eines der 36 Gemüsesorten mit dem größten Nährstoffpotenzial für die Menschheit angesehen zu werden, es liefert fast doppelt so viel Protein wie brauner Reis und übertrifft Weizen, Buchweizen und Hirse. Er hat eine knusprige Textur und einen etwas süßlichen Geschmack, der an eine getrocknete Frucht erinnert.
Zutaten: Amaranthsamen im Getreide . Aus biologischem Anbau.

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  • Virginia Gómez Bravo
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