Was ist Naturitas Kuzu? Naturitas Bio-Kuzu ist eine pflanzliche Stärke zum Andicken von Suppen, Eintöpfen, süßen und herzhaften Saucen, Glasuren, Desserts und Kuchenfüllungen. Sie wird aus Pueraria lobata gewonnen, einer Pflanze, die in der traditionellen chinesischen Medizin häufig verwendet wird und deren Wurzeln bis zu zwei Meter tief reichen können. Dieses Produkt ist vegan, biologisch, glutenfrei und laktosefrei. Vorteile von Kuzu Kuzu hilft, den Säuregehalt zu reduzieren, fördert die Darmflora, lindert Darmentzündungen und kann Durchfall lindern. In der traditionellen chinesischen Medizin wird es zur Linderung von Wechseljahresbeschwerden, Diabetes, Erkältungen mit Fieber oder Husten sowie Beschwerden des Bewegungsapparates eingesetzt. Anwendung von Kuzu Kuzu wird als Verdickungsmittel verwendet. Ein bis eineinhalb Esslöffel mit kalter Flüssigkeit zu einer Paste verrühren und diese dann unter ständigem Rühren in die heiße Flüssigkeit geben, um Klumpenbildung zu vermeiden. Mindestens 3 Minuten lang vorsichtig erhitzen, bis die Mischung von weiß zu durchscheinend wechselt und somit gar ist. Ein bis ½ Esslöffel dickt eine Tasse Flüssigkeit ein. Warnhinweise: Kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Kann Spuren von Nüssen enthalten. Bio-zertifiziert durch ES-ECO-019-CT – Landwirtschaft außerhalb der EU.