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Brillante Brot

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Beschreibung

Brilliant Bread

Anhand von Schritt-für-Schritt-Fotos führt dieses Buch den Leser durch die Kunst des Teigknetens und -formens. Die Rezepte reichen von einfachen Broten über Fladenbrote, Sauerteigbrote, süße Teige, Brötchen, Donuts, Focaccia und Brezeln. Es vermittelt die Leidenschaft fürs Brotbacken und macht den oft als schwierig empfundenen Prozess verständlich.
  • Marke: Unbranded
  • Kategorie: Essen und Trinken
  • Format: Gebundene Ausgabe
  • Autor: James Morton
  • Verlag / Label: Ebury Publishing
  • Sprache: Englisch
  • Erscheinungsdatum: 30.09.2021
  • Seitenzahl: 224
  • Fruugo-ID: 343411265-752507086
  • ISBN: 9780091955601

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