Kastanienhonig aus Alemany enthält einen milden, süßen Geschmack mit leicht salzigen Noten und einem intensiven und mäßig anhaltenden Aroma. Honig hat viele therapeutische Eigenschaften. Dank seiner antimikrobiellen und antiseptischen Eigenschaften kann er äußerlich angewendet werden. Er hilft bei der Heilung und Vorbeugung von Infektionen bei oberflächlichen Wunden und Verbrennungen. Dank seiner adstringierenden und beruhigenden Eigenschaften wird er auch in Kosmetika verwendet: Cremes, Gesichtsreinigungsmasken, Stärkungsmittel usw. sind auch ein gutes natürliches Konservierungsmittel und ein Verbündeter gegen das Altern, da sie Antioxidantien enthalten, die das Auftreten von freien Radikalen verhindern, die reich an Vitaminen, Mineralien und Aminosäuren sind. Honig ist auch ein starkes antimikrobielles Mittel, das hilft bei Erkältungen: Eine Schüssel Milch oder eine heiße Infusion mit einem Löffel Honig ist immer ein gutes Mittel. Unter den wenigen Mineralien, die es enthält, sind die häufigsten: Kalzium, Kupfer, Eisen, Magnesium, Mangan, Zink, Phosphor und Kalium, sind auch fast die Hälfte der vorhandenen Aminosäuren, organischen Säuren (Essigsäure und Zitronensäure ua) und B-Vitamine und Vitamine C, D und E vorhanden. Es wird empfohlen, mit Toast oder Brot zu verteilen, ideal zum Frühstück oder Snack. Vor 20 Monaten ab Verpackungsdatum verbrauchen.