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Beschreibung

French Country Cooking

A guide to provincial French cooking. Divided into sections on soups fish eggs luncheon supper and family dishes meat poultry game vegetables salads sauces and sweets it gives recipes that range from a primitive peasant soup of the Basque country to the refined Lyonnaise dish of Poulet a la Creme.
  • Marke: Grub Street Publishing
  • Kategorie: Essen und Trinken
  • Format: Hardback
  • Autor: Elizabeth David
  • Verlag / Label: Grub Street Publishing
  • Sprache: English
  • Erscheinungsdatum: 2024-04-19
  • Seitenzahl: 208
  • Fruugo-ID: 431451194-906193422
  • ISBN: 9781908117052

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