Geschrieben von führenden Forschern aus den USA, Kanada und Europa, ist dies ein unverzichtbares Nachschlagewerk für Forscher und fortgeschrittene Studenten der Tierernährung. Nutztiere haben ein Verdauungssystem entwickelt, das in der Lage ist, faserige Materialien und Nebenprodukte zu verdauen, die für den Menschen ungeeignet sind. Überall auf der Welt geht es bei der Produktion von Nutztieren um die Bereitstellung von Nahrungsmitteln und Kleidung tierischen Ursprungs für den Menschen. Die Tierproduktionswissenschaft untermauert dieses Ziel und liefert die wissenschaftliche Grundlage für die Tierhaltungspraxis. Bei der Futtermittelbewertung geht es um die Verwendung von Methoden zur Beschreibung von Futtermitteln im Hinblick auf ihre Fähigkeit, die Leistung verschiedener Arten und Niveaus der Tiere aufrechtzuerhalten. Die Hauptthemen des Buches sind Methoden der Futtermittelbewertung, aktuelle Fütterungssysteme und mechanistische mathematische Modellierung. Kein anderer Titel vereint Methoden, Systeme und Modelle unter einem Deckmantel. Sprache: Englisch