Gastronomy Attractions And Practices In Tourism by Peter Lang AG Paperback

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Beschreibung

Gastronomy Attractions And Practices In Tourism by Peter Lang AG Paperback

This book focuses on scientific studies on the place and importance of gastronomy in tourism. The book is a study that includes practices on sustainable gastronomy, the evaluation of local foods for tourism purposes, and the relationship between tourism-gastronomy-accommodation.
  • Marke: Unbranded
  • Kategorie: Sport und Hobby
  • Format: Paperback
  • Autor: Peter Lang AG
  • Verlag / Label: Peter Lang AG
  • Sprache: English
  • Seitenzahl: 370
  • Fruugo-ID: 306505217-686619133
  • ISBN: 9783631905265

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