Gefriergetrocknete Drachenfrucht eignet sich als gesunder Snack voller Vitamine oder als Aroma für Ihren Haferbrei, Joghurt oder Desserts. Dank der schonenden Gefriertrocknung hat es fast den gleichen Geschmack wie frisches Obst und behält außerdem alle gesundheitsfördernden Substanzen. Die Drachenfrucht wird in einer praktischen und wiederverschließbaren Verpackung aufbewahrt. Die Hauptvorteile der gefriergetrockneten Drachenfrucht 200 g Gefriergetrocknete, knackige und rein natürliche Fruchtstücke Ohne Zusatzstoffe Drachenfrucht steckt voller Vitamine, Mineralien und andere Substanzen, die für den Körper von Vorteil sind Ideal für Frühstücksbrei oder einfach nur für den Geschmack Wiederverschließbare Verpackung Umweltfreundliche ökologische Verpackung Was ist Lyophilisation oder Gefriertrocknung? Bevor der Hersteller überhaupt mit dem Gefriertrocknungsprozess beginnt, Er wählt die besten Fruchtstücke aus und reinigt sie sorgfältig vor. Nach sorgfältiger Qualitätskontrolle und Portionierung kommt die erste Stufe des Lyophilisationsprozesses, das schnelle Einfrieren. Dies geschieht bei einer Temperatur, die genau dem kritischen Punkt entspricht. Dadurch bilden sich keine Eiskristalle, die die Zellwände der Frucht aufbrechen würden, und somit bleiben ihr Nährstoffgehalt, ihre Struktur, ihr Geschmack, ihr Aroma und ihre Farbe erhalten. Es folgt die erste langsame Vakuumtrocknung. Dadurch werden 95 % des Wassers entfernt und die Früchte von Essigsäure und Alkohol befreit, falls vorhanden. Die letzte Stufe ist die zweite Trocknung, die mit einem allmählichen Anstieg der Temperatur und einer Abnahme des Vakuums einhergeht. Das Ergebnis sind zerbrechliche Trockenfruchtstücke, die die Eigenschaften von frischem Obst behalten. Gesundes Naschen zu jeder Jahreszeit mit gefriergetrockneten Früchten Genießen Sie den vollen Geschmack der Drachenfrucht, auch wenn sie nicht gerade Saison hat. Es ist gefriergetrocknet, knusprig, ganz natürlich und ohne jegliche Zusatzstoffe. Dank der Gefriertrocknung bleiben alle nützlichen Substanzen für den Körper erhalten.