Beschreibung
Gomasio aus biologischem Anbau, ein belebendes Gewürz aus gerösteten und zerstoßenen Sesamkörnern, gemischt mit einer kleinen Menge Salz.
Gomasio oder Sesamsalz ist ein japanisches Gewürz aus Sesamsamen und Meersalz. Es verleiht Gerichten eine Fülle von Nährstoffen und einen tollen Geschmack, hilft Ihnen dabei, die Salzaufnahme zu reduzieren und den Kalziumgehalt zu erhöhen (es enthält 7,5-mal mehr als Milch
).
Veganes, biologisches, laktosefreies Produkt.
Enthält Sesam.
Nährwerteigenschaften Kohlenhydrate: Gomasio enthält etwa 9 % Kohlenhydrate, die meisten davon sind Ballaststoffe. Fettsäuren: Gomasio besteht zu fast der Hälfte seines Gewichts aus Fett, es ist besonders reich an Linolsäure ( Omega-6 ) und in geringem Maße an Alpha-Linolensäure ( Omega-3 ). Es ist außerdem reich an Lecithin, das die Neuronen umhüllt und die Membranen aller Körperzellen schützt. Proteine: Dank der Sesamsamen enthält Gomasio 20 % Proteine mit hohem biologischen Wert, die aus 15 Aminosäuren bestehen, insbesondere Methionin (mangelhaft in Hülsenfrüchten) und Tryptophan (eine Vorstufe von Serotonin und ein guter Regulator des Nervensystems). Vitamine: Gomasio ist reich an B-Vitaminen und Vitamin E. Vitamin E hat eine antioxidative Wirkung gegen Alterung. Innerhalb der Gruppe der B-Vitamine sticht der Gehalt an Vitamin B3 hervor, das für die Erhaltung eines guten Hautzustands sehr wichtig ist. Vitamin B6 trägt zur ordnungsgemäßen Funktion des Immunsystems bei. Außerdem B2, wichtig für die Energiegewinnung und -umwandlung. Mineralstoffe: Gomasio liefert viel Calcium (ca. 900 mg pro 100 g), außerdem Magnesium, Kupfer, Kalium, Phosphor, Natriumchlorid, Eisen, Jod und Zink. Ballaststoffe: Es ist reich an Ballaststoffen, insbesondere löslichen Ballaststoffen. Vorteile Antioxidative Wirkung Knochenerhaltung Erhaltung des Nervensystems Regulierung der Darmpassage: Dank seines Reichtums an löslichen Ballaststoffen und seines hohen Schleimgehalts kann Gomasio bei Verstopfung und Verdauungsproblemen helfen.
Dieses Gewürz wird als Ersatz für herkömmliches Salz verwendet, um den Geschmack von Gerichten zu verbessern. Es wird empfohlen, es nach Geschmack zu verwenden.
Der Ort sollte kühl und trocken gehalten werden.
ES-ECO-019-CT Nicht-EU-Landwirtschaft
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Fruugo-ID:
66930267-134353773
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EAN:
8425402609323
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Enthält Sesam. Nährwerte Kohlenhydrate Gomasio enthält ca. 9% Kohlenhydrate, von denen die meisten Ballaststoffe sind. Fettsäuren Gomasium enthält fast die Hälfte seines Gewichts an Fett, es ist besonders reich an Linolensäure Omega6 und zu einem geringen Teil an Alphalinolensäure Omega3 . Es ist auch reich an Lecithin, das die Neuronen bedeckt und die Membranen aller Zellen im Körper schützt. Proteine dank Sesamsamen, Gomasio enthält 20% Proteine von hoher biologischer Wertigkeit, bestehend aus 15 Aminosäuren, insbesondere Methionin, das in Hülsenfrüchten und Tryptophan Serotonin-Vorläufer und guter Regulator des Nervensystems enthalten ist. Vitamine Der Gomasio ist reich an Vitaminen der Gruppe B und Vitamin E. Vitamin E hat eine antioxidative Wirkung gegen das Altern. Innerhalb der Gruppe der B-Vitamine sticht der Gehalt an Vitamin B3 hervor, der für die Aufrechterhaltung eines guten Zustands der Haut sehr wichtig ist. Vitamin B6 trägt zum reibungslosen Funktionieren des Immunsystems bei. Auch B2, wichtig für die Gewinnung und Umwandlung von Energie. Mineralstoffe Gomasium liefert eine große Menge an Kalzium ca. 900 mg pro 100 g, zusätzlich zu Magnesium, Kupfer, Kalium, Phosphor, Natriumchlorid, Eisen, Jod und Zink. Ballaststoffe Es ist reich an Ballaststoffen, insbesondere löslichen Ballaststoffen. Dank seines Reichtums an löslichen Ballaststoffen und seines hohen Gehalts an Schleimstoffen kann Gomasio zur Verbesserung von Verstopfung und Verdauungsproblemen beitragen. Es sollte an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahrt werden.
Zutaten:
94% gerösteter Sesam, feines rosa Himalaya-Salz. Aus biologischem Anbau.
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