1. KOMPLETTPAKET Ihr komplettes Messerschleifset enthält zwei doppelseitige japanische Schleifsteine (400/1000 und 3000/8000) mit einer rutschfesten Bambusbasis zur Sicherung des Wassersteins. Eine Winkelführung sorgt für den korrekten Messerwinkel, während ein Lederriemen und eine grüne Polierpaste die Messer polieren und Grate entfernen. Ein schwarzer Abflachstein ebnet die Wetzsteine, und schnittfeste Handschuhe schützen Ihre Hände. Das Kit enthält auch eine Honanleitung für Meißel. 2. JAPANISCHE QUALITÄT Qualität steht an erster Stelle. Wetzsteine sind nicht gleich Wetzsteine. Die Marke Sakai verkörpert über 600 Jahre Messermachertradition von erfahrenen Handwerkern in Sakai City, Osaka. Bekannt für die Herstellung von Samurai-Schwertern, sind die Sakai-Hersteller stolz auf ihre kompromisslose Qualität. Für unsere Wetzsteine werden ausschließlich Materialien verwendet, die eine außergewöhnliche Schärfleistung erzielen. 3. GESTOCHEN SCHARFE ERGEBNISSE Wie heißt es so schön: Ein stumpfes Messer ist gefährlicher als ein scharfes. Unsere Wetzsteine liefern fein polierte, rasiermesserscharfe Kanten und reduzieren die Schneidkraft für eine bessere Kontrolle, weniger Belastung und weniger Verletzungen. Scharfe Messer ermöglichen ein präzises Schneiden von Gemüse und Fleisch und verbessern das Kochen, indem sie Aromen tief eindringen lassen, was zu köstlichen, aromatischen und optisch ansprechenden Gerichten führt. 4. SICHER UND EINFACH ZU BEDIENEN Die Bambusbasis mit rutschfestem Gummi hält den Schleifstein stabil. Schnittfeste Handschuhe schützen Ihre Hände, und die Winkelführung hilft dabei, auch für Anfänger den richtigen Schleifwinkel einzuhalten. Das bebilderte Handbuch gibt klare Anweisungen. Reinigen Sie den Schleifstein leicht mit Wasser.