In Nestlings schlüpfen die Spieler in die Rolle von Vögeln, die um die Priorität in vier Biomen konkurrieren: Savanne, Alpen, Süßwasser und Wüste. In jeder Runde würfeln die Spieler ihre Biomwürfel und platzieren die Würfel dann nacheinander abwechselnd im Uhrzeigersinn in den Biomen. Sobald die Spieler alle ihre Würfel platziert haben oder sich für die Runde entschieden haben, wird jedes Biom aufgelöst. Der Spieler, der zuerst Würfel in einem bestimmten Biom platziert hat, erhält Priorität und profitiert davon: Er wählt zuerst eine Ressource aus und wirft eine Ressource ab, um die Pläne seiner Gegner zu durchkreuzen. Wenn jedoch ein anderer Spieler mehr von seinen Biomwürfeln in dasselbe Biom legt, erhält dieser Spieler Priorität. Sobald die Prioritätsreihenfolge für das Biom festgelegt wurde, beansprucht jeder Spieler Ressourcen, um seine Nestlinge zu füttern, und erhält das passende Segment, das er seinem Ressourcenring auf seinem Spielertableau hinzufügen kann. Sobald alle Biome, einschließlich des Bioms der wilden Graslandschaften, in der Mitte des Bretts aufgelöst wurden, erhalten die Spieler Punkte, je nachdem, wie viele Nestlinge sie gefüttert haben und wie viele Segmente sich in ihrem Ressourcenring befinden, unabhängig davon, welcher Runde sie zugewiesen wurden. Im Laufe des Spiels steigt die Spannung, da die Spieler auf dem Weg wichtige Entscheidungen treffen müssen, Entscheidungen, die den Sieg sichern oder eine Niederlage einleiten können. Füttern sie ihre Nestlinge für unmittelbarere Punkte oder nehmen sie eine andere Ressource, um einen Abschnitt ihres Ressourcenrings zu vervollständigen und so einen Bonus zu erhalten und eine mächtige Kettenreaktion auszulösen? Werden sie die Spielwährung verwenden, um ein weiteres Nestziel am Ende des Spiels zu aktivieren oder es für Siegpunkte aufzuheben? Werden sie einen zweiten Würfel platzieren, um sich die Priorität zu sichern, oder werden sie es riskieren und in ein anderes Biom gehen, um andere dringend benötigte Reste zu holen? Am Ende der vierten Runde endet das Spiel und die Spieler geben ihre Ziele für das Endspiel bekannt und zählen ihre Punkte.