Typ: Grüner Tee Jahrgang: diesjährige Erntezeit, Tai Ping Monkey King wird zuerst in Hou Keng in Anhui hergestellt, während es nach seinem Hauptproduktionsgebiet benannt ist - dem Bezirk Tai Ping, der derzeit als Bezirk Huang Shan in der Stadt Huang Shan bekannt ist. Der Name "Hou Kui Tee" ist eine Kombination aus seinem Herstellungs- und Produktionsgebiet. Das Wort "Hou" bezieht sich auf das Dorf Hou Keng, wo die höchste Qualität dieses Tees hergestellt wird, und das Wort "Kui" bezieht sich auf einen Teebauern, Wang Kui-cheng, der diesen Tee herstellte, indem er um 1900 die Verarbeitung eines lokalen Grüntees "Jian Cha" verbesserte. Der Tai Ping Affenkönig wurde weltberühmt, seit er 1915 die Goldmedaille auf der Panama Pacific Exposition gewann. Das Aussehen des Tai Ping Monkey King ist flach und gerade. Die Knospe wird von zwei Blättern umhüllt, die in grüner Farbe blühen. Die grünliche Blattader mit versteckter roter Farbe wird von den Landwirten als "roter Faden" bezeichnet. Beim Aufgießen entfalten sich die Teeblätter wie bunte, schwebende Blumen. Der frische und milde Geschmack kommt mit einem hohen reinen Aroma, das als "Affenreim" bekannt ist. Tai Ping Monkey King ist als der beste Grüntee der Provinz Anhui bekannt. Tai Ping Monkey King wird unter idealen Bedingungen an den nördlichen Hängen des Huang-Shan-Gebirges angebaut, umgeben von Seen. Es riecht nach Orchidee, natürlich und erfrischend. Sein sauberer und eleganter Geschmack unterscheidet ihn von den normalen oder sogar hochwertigen Grüntees. Es hat seinen unverwechselbaren Stil.