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Beschreibung

Professional Dining Room Management

The service supervisors job is a key one in the restaurant business because a large part of the guests dining experience and satisfaction is derived from the interpersonal contact between guest and staff. If this contact is not satisfactory all the care and investment in decor food selection and preparation are for naught.
  • Fruugo-ID: 434360160-911567499
  • ISBN: 9780471289340

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