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Beschreibung

Quince 400 g

Quitte aus Santiveri, die Quitte ist die Frucht der Cydonia oblonga, aus der die traditionelle Quittenpaste hergestellt wird, die für ihren angenehmen Geschmack und ihre Textur sehr geschätzt wird. Die Quittenpaste wird aus gesiebten gesunden Früchten gewonnen, die mit Fructose und Pektin gemischt werden. Es wird auf 100-105 ºC erhitzt, um Pektin zu entwickeln und das Eindringen von Fructose in die Frucht zu erleichtern und so eine geringere Stabilität zu erreichen. Sobald die Mischung hergestellt ist, wird sie in Formen gegossen, die hermetisch geschlossen sind, und dann in die Kühltunnel geleitet, wo sie ihre angenehme Textur erhält. Obwohl die rohe Quitte 13,4% Kohlenhydrate enthält, übersteigt die Quittenpaste 50%, da sie durch Zugabe von Zuckern hergestellt wird, die im Fall der Santiveri Quittenbonbons Fructose sind und daher von Diabetikern besser vertragen werden. Sein Protein- und Fettgehalt ist sehr gering. Bei Diabetes wird empfohlen, die tägliche Aufnahme von 80 g Fructose nicht zu überschreiten, was 160 g Quittenpaste entspricht.
  • Fruugo-ID: 54511839-110587478
  • EAN: 8412170006836

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Produktsicherheitsetiketten

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Sicherheitswarnungen: Bei Diabetes wird empfohlen, eine tägliche Aufnahme von 80 g Fruktose nicht zu überschreiten, was 160 g Quittengelee entspricht. Quittenbonbons werden aus gesiebten gesunden Früchten gewonnen, die mit Fruktose und Pektin vermischt werden. Es wird auf 100105 C erhitzt, um das Pektin zu entwickeln und das Eindringen der Fruktose in das Innere der Frucht zu erleichtern und so eine geringere Stabilität zu erreichen. Sobald die Mischung hergestellt ist, wird sie in hermetisch geschlossene Formen gegossen und gelangt anschließend in die Kühltunnel, wo sie ihre angenehme Textur erhält. Obwohl die rohe Quitte 13,4% Kohlenhydrate enthält, übersteigt das Quittengelee 50%, da es durch Zugabe von Zuckern hergestellt wird, die im Falle der Quitte Dulce Santiveri Fruktose sind und daher von Diabetikern besser vertragen werden. Sein Protein- und Fettgehalt ist sehr gering.
Zutaten: Für 100 g Fruktose 49,5%, Zitronensäure, Carrageen, Quittenmark, Johannisbrotmehl.

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Hersteller:
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  • Santiveri
  • NATURALEADER IMPORT EXPORT, SL
  • CALLE RAMON Y CAJAL
  • Todelo
  • ES
  • 13001
  • vmirasierra@naturlider.com
  • 915171822

Verantwortliche Person in der EU:
Es folgen die Kontaktinformationen für die verantwortliche Person in der EU. Die verantwortliche Person ist der benannte Wirtschaftsteilnehmer mit Sitz in der EU und verantwortlich für die Compliance-Verpflichtungen in Verbindung mit dem jeweiligen Produkt, das in die Europäische Union verkauft wird.

  • Virginia Gómez Bravo
  • NATURALEADER IMPORT EXPORT, SL
  • CALLE RAMON Y CAJAL
  • Todelo
  • ES
  • 13001
  • vgomez@naturlider.com
  • 915171822