Rioka-Meerwasser aus dem Kantabrischen Meer in einer Tiefe von 10 Metern. Es stammt aus dem Urdaibai Biosphärenreservat vor dem Kap Matxitxako in Bizkaia mit all seinen Eigenschaften und natürlichen Elementen. Es kann mit anderen Mineralwässern verdünnt werden, um isotonisches Meerwasser zu erhalten. Meerwasser ist eine hypertonische Lösung, und wenn es direkt getrunken wird, werden die Körperzellen dehydriert und sterben sogar ab. Um für den Körper von Vorteil zu sein, muss die Salzkonzentration auf 8 bis 9% Salze pro Liter Wasser gesenkt werden, um die Lösung in isotonisch umzuwandeln. Dieses isotonische Getränk versorgt den Körper mit Wasser, Salzen und Spurenelementen in ihrem natürlichen Zustand, die dazu beitragen, sich von den Anstrengungen zu erholen, Austrocknung zu verhindern oder den Mangel an diesen Mineralien in der üblichen Ernährung auszugleichen. Enthält mehr als 70 chemische Elemente und Spurenelemente, ungefähr 36 g / l Mineralsalze. Dekantiert und gefiltert, ohne chemische Behandlung. Es ist ideal zum Reinigen und Auftauen aller Arten von Fisch und Schalentieren, wobei alle natürlichen Eigenschaften, der Geschmack und das Aroma wiederhergestellt werden. Sie werden auch den Unterschied im Geschmack bei Suppen, Gazpachos und Salmorejos bemerken. Sie können versuchen, Meerwasser durch Wasser und Kochsalz zu ersetzen, um Eintöpfe und Paellas zu kochen.