Yuzu-Extrakt (Japanische Zitrone) (Yuzu Japanischer Zitrusextrakt) ist ein Extrakt aus einer japanischen Zitrusfrucht, die in Südostasien weit verbreitet ist. Äußerlich ähnelt sie einer kleinen Grapefruit, ist aber tatsächlich eine Kreuzung aus Mandarine und Icaña-Zitrone. Die Sauce hat ein intensives Zitrusaroma mit Anklängen von Mandarine und Lindenblüte, das in der alten japanischen Poesie als „subtil, wie das sanfte Klingen von Windspielen in der Sommerbrise“ beschrieben wird. Natürlicher Yuzu-Extrakt enthält einzigartige ätherische Öle. Grundlegende Informationen: Naturprodukt Für Veganer geeignet Intensives Zitrusaroma mit Anklängen von Mandarine und Lindenblüte Enthält einzigartige ätherische Öle Gegenanzeigen: Individuelle Unverträglichkeit gegenüber einzelnen Inhaltsstoffen Anwendungshinweise: Verwenden Sie den Extrakt zur Geschmacksverbesserung von Säften, Likören, Wein und anderen Getränken, Desserts, Marmelade, Konfitüre, Saucen und Marinaden. Nährwertangaben: Pro 100 g: Brennwert (Energie) – 367,20 kcal, Eiweiß (Eiweiß) – 0,27 g, Fett (Fett) – 0,01 g, Kohlenhydrate (Kohlenhydrate) – 91,72 g, Zucker (Zucker) – 1 Jahr Zusammensetzung: Glycerin (Glycerin INS 422), Japanischer Yuzu-Extrakt (Extrakt aus japanischer Yuzu) – 4 %, Limettensaft (Limettensaft), Quillaja-Extrakt (Extrakt aus Quillaja INS 999). Lagerung: Trocken und lichtgeschützt lagern. Haltbarkeit: 24 Monate. Haftungsausschluss: Wir bemühen uns, stets aktuelle Produktinformationen bereitzustellen. Die Verpackung kann jedoch von der Abbildung auf der Website abweichen. Herstellungsland: Indien