Showstopping Cakes: Mastering the Art and Science of Baking

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Showstopping Cakes: Mastering the Art and Science of Baking

Leer hoe je indrukwekkende taarten maakt en decoreert met deze stap-voor-stap gids van een populaire winnaar. Dit boek richt zich op technieken en wetenschappelijke uitleg om ervoor te zorgen dat je elke keer weer perfect bakt. Van het vermijden van een gescheurde cakebeslag tot het stapelen van meerlaagse taarten en het perfect pipen van decoraties, het biedt inzicht in waarom dingen niet werken en hoe je ze kunt oplossen. Het bespreekt ook smaakcombinaties, verschillende elementen van taartvullingen en decoratietechnieken, evenals het maken van populaire taarten van zijn Instagram-feed. Dit handboek is een must voor elke aspirant-bakker die een speciale gelegenheid wil vieren.
  • Fruugo-ID: 549943962-1111537046
  • EAN: 9114212393681
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