25cm Fine-Mesh Baking Sieve

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25cm Fine-Mesh Baking Sieve

Precise metric sizing: 25 cm × 25 cm × 4.5 cm. Entire unit — frame and mesh — crafted from a single grade of food-safe stainless steel. Mesh is laser-cut and tension-set for permanent uniformity. Frame thickness ensures stability during vigorous sifting without flex or bounce. Cleaning requires only warm water and soft cloth — never soak or dishwasher use recommended. Core purpose: achieving optimal flour loft and homogeneity before mixing. Proven effective with UK-standard flours (e.g., Doves Farm, Shipton Mill, Waitrose own-brand) and imported varieties (Italian “00”, Thai rice flour). Removes irregular particles that interfere with yeast activity, starch gelatinisation, or sugar dissolution. Also used for finishing touches: light dusting of cocoa or cinnamon over desserts, pre-sifting cocoa powder to avoid streaks, and refining ground spices for spice cakes or savoury rubs — where consistency directly impacts flavour release and mouthfeel.
  • Fruugo-ID: 537576594-1087983422
  • EAN: 954661492271
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