2 antihaftbeschichtete Silikon-Backmatten für einfaches und bequemes Backen Kein Öl, Backspray oder Pergamentpapier erforderlich Backofenfest bis 250 C Mit Schablonen für 30 Macaron-Hälften auf jeder Backmatte Maße: je 29,5 x 42 cm Details Kann in allen Arten von Öfen verwendet werden, außer in Öfen mit direktem Feuer Für halbformatige Bogenformate; leicht zu reinigen Silikon in Lebensmittelqualität Die flexiblen Backmatten aus robustem, lebensmittelechtem Silikon sind wiederverwendbar und verfügen über eine Antihaftbeschichtung, die eine einfache Entnahme von Lebensmitteln ermöglicht. Es ist keine zusätzliche Schmierung notwendig. Die Silikonmatten eignen sich hervorragend zum Backen von Macarons, Schokoladenkeksen, Zimtschnecken und selbstgebackenem Brot sowie zum Zubereiten von klebrigen Karamellbonbons oder gebackenem Lachs mit Knoblauch und Zitrone. Sie eignen sich auch als Unterlage für blubbernde Schmorpfannen oder überquellende Obstkuchen, da sie Spritzer und Tropfen auffangen und so Ofen und Backblech sauber halten und die Verwendung von Einweg-Alufolie überflüssig machen. Im Gegensatz zu anderen Backblechen und -matten können die antihaftbeschichteten Backmatten nicht durch die Verwendung von Spachteln oder anderen Küchenutensilien aus Metall beschädigt werden (obwohl die Verwendung von Utensilien mit gezackten Klingen nicht empfohlen wird). Einfache Reinigung Das Aufräumen nach dem Backen ist ein Kinderspiel. Die Matten können einfach von Hand mit Wasser und Seife gereinigt und anschließend an der Luft trocknen gelassen werden. Alternativ können sie auch im oberen Fach der Spülmaschine gereinigt werden.