Durch das 20-stündige Kochen von Hühnerkadavern ist die Hühnerknochenbrühe reich an Nährstoffen wie Aminosäuren, Kollagen und enthält viele natürliche Proteine. Für die Herstellung werden Bio-Hähnchenknochen verwendet, die von Bauern wie Sebastian Kettenberger, die eine nachhaltige Landwirtschaft betreiben, in freier Wildbahn aufgezogen werden. Auf dem autarken Biohof Kettenberg baut Sebastian Kettenberger selbst Hühnerfutter an. Als Basis für unsere Hühnerknochenbrühe verwenden wir eine hausgemachte Gemüsesuppe mit viel frischem Gemüse, die wir hauptsächlich aus dem südbayerischen Chiemgau beziehen, wo wir auch produzieren. Es schmeckt köstlich, wie eine lang kochende Hühnerbrühe oder Hühnersuppe; aber es enthält auch die Nährstoffe von Hühnerschlachtkörpern. Wie verwendet man Hühnerknochenbrühe? Statt Kaffee oder als Snack als tägliche Gesundheitsroutine zum Beispiel morgens oder nachmittags. Fügen Sie Smoothies kollagen- und proteinreiche Hühnerknochenbrühe hinzu. Verwenden Sie es während einer Diät, beim Fasten oder als Paleo-Superfood Als natürliche Proteinversorgung nach dem Sport (5,6 g Protein pro 350 ml Glas) Knochenbrühe als Basis für leckere Rezepte (z.B. Suppen, Saucen, Nudeln, Braten) DE-ÖKO-037 Landwirtschaft EU/Nicht-EU