Sprache: Englisch Erscheinungsdatum: 2010 Seiten: 158 Pu-Erh Tee ist einer der traditionellen Tees von Yunnan in China. In diesem Buch erfahren Sie mehr darüber. Warum ist Tee das Nationalgetränk Chinas? Warum gilt Tee als Symbol für die Harmonie und geheimnisvolle Einheit des Universums? Warum ist der lose Blatt chinesischer Tee vorteilhafter als die Teebeutel? Wie viele Sorten chinesischen Tee gibt es? Wie man die beste Tasse chinesischen Tee zubereitet Ein Besucher in der Heimat des Tees hat so viele FragenDas Verständnis ihrer Antworten bringt Sie der Geschichte und dem Geheimnis des Tees näher. Die Wertschätzung von chinesischem Tee wird Sie Schritt für Schritt in die wunderbare Welt des Tees führen. Die Flüssigkeit des Tees ist wie der süßeste Tau des Himmels Lu Yu (733-804)Chinesischer Salbei des TeesDer Klassiker des Tees Man kann den köstlichen Ruhezustand schmecken und fühlen, aber nicht beschreiben, den der Tee hervorruft, jenes kostbare Getränk, das die fünf Ursachen des Kummers vertreibt Kaiser Qian LongQing-Dynastie (1711-1799) Teil 1 Kennenlernen des Pu-Erh-Tees anhand seiner Verarbeitungstechniken Chinesische Teeklassifikationen und Pu-Erh-Tee Enthüllung der Geheimnisse des Pu-erh-Tees Teil 2 Klassifizierung von Pu-erh Tee Beliebte Klassifizierung von Pu-erh Tee Andere Klassifikationen von Pu-erh Tee Teil 3 Pu-erh Tee aufbrühen Vorbereitungen für die Zubereitung von Pu-erh-Tee Pu-erh Tee & Stadtbewohner Ethnische Teekunst Pu-erh Tee als tägliches Getränk Zubereitung von Pu-erh-Tee in einem Behälter in einer Teekanne Aromatisierter Pu-erh Tee Teil 4 Wertschätzung von Pu-erh Tee Wertschätzung von rohem Pu-erh-Tee Wertschätzung von natürlich fermentiertem Pu-erh Tee Wertschätzung von verarbeitetem Pu-erh-Tee Spezial "Pu-erh Tee" Teil 5: Der Kauf und die Konservierung von Pu-erh-Tee und seine gesundheitlichen Vorteile Wie man Pu-Erh-Tee auswählt und kauft Wie man Pu-erh-Tee konserviert Gesundheitserhaltende Wirkung von Pu-erh Tee Natürlich fermentierter Pu-Erh-Tee wird mit der Zeit weicher und duftender. Auch die Farbe und der Duft des Trockentees sowie die Farbe und der Geschmack der Teeflüssigkeit verbessern sich mit zunehmendem Alter. Die Farbe der Teeflüssigkeit variiert je nach Anzahl der Lagerjahre. Der trockene Pu-Erh-Tee, der im selben Jahr hergestellt und konsumiert wird, ist frisch, jadegrün und glänzend in der Farbe mit einem sonnengebrannten Geruch. Seine Teeflüssigkeit ähnelt dem grünen Tee, duftet mild und hat einen süßen Nachgeschmack. Pu-Erh-Tee, der 5 Jahre lang auf natürliche Weise fermentiert wurde, hat eine aprikosengelbe Farbe mit einem reichen, anhaltenden Duft, einem milden Geschmack und einem süßen und angenehmen Nachgeschmack. Trockener Pu-Erh-Tee, der 10-20 Jahre lang auf natürliche Weise fermentiert wird, ist derselbe wie der Tee, der mit Pfahlfermentation verarbeitet wird. Die Teeflüssigkeit ist leuchtend rot mit einem milden und reichen Duft und Geschmack, einem sanften und raffinierten Geschmack und einem süßen und angenehmen Nachgeschmack. Die Teeflüssigkeit des 30 Jahre gelagerten Rohtees ähnelt jedoch in Geschmack, Farbe und Duft dem 5 Jahre lang natürlich fermentierten Tee.