Weiße Orzo-Nudeln 500 g

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Weiße Orzo-Nudeln 500 g

Salud Vivas White Orzo ist eine italienische Zutat, die zu den getrockneten Nudeln aus Hartweizengrieß zählt. Die Körner werden durch Extrusion hergestellt, wodurch der Teig unter 45 °C gehalten wird. Dieser Prozess erfolgt unter Vakuum und bei niedriger Geschwindigkeit, um die Proteine ​​nicht zu denaturieren. Der Name bedeutet Gerste und stammt vom lateinischen Wort „hordeum“, die Form ähnelt jedoch einem abgeflachten, länglichen Reiskorn. Orzo ist in Italien, wo es „Risone“ genannt wird, sehr beliebt und wird auch in anderen Mittelmeerländern wie Griechenland, der Türkei und Zypern, wo es als „Kritharaki“ bekannt ist, häufig verwendet. Auch in einigen Teilen des Nahen Ostens findet es Verwendung. Es wird empfohlen, Orzo 6 bis 8 Minuten in kochendem Wasser oder kochender Brühe zu garen. Idealerweise sollte es al dente und nicht verkocht sein. Eine andere Zubereitungsmethode ist, die Orzo-Nudeln vorher trocken mit etwas Öl anzurösten, dann die Flüssigkeit im Verhältnis von etwas mehr als der Hälfte hinzuzugeben und zu kochen, bis sie vollständig aufgesogen ist – ähnlich wie bei einer Paella. Wie alle Nudeln ist Orzo sehr vielseitig in der Küche. Aufgrund seiner Form und Größe wird es häufig in Suppen verwendet. Manchmal dient es auch als Reisersatz in Gerichten, in denen keine Reisstärke benötigt wird, wie zum Beispiel in Pilaw.<br/>Kühl und trocken bei Zimmertemperatur lagern.<br/>
  • Fruugo-ID: 62307928-125523470
  • EAN: 0030110000003

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Sicherheitswarnungen: Ihr Name bedeutet Gerste, abgeleitet vom lateinischen hordeum, aber ihre Form ähnelt der eines zerdrückten und länglicheren Reiskorns. In Italien ist es sehr beliebt, sie nennen es Rison und sie verwenden es auch häufig in anderen Mittelmeerländern wie Griechenland, der Türkei oder Zypern, wo es als Kritharaki bekannt ist. Es wird auch an einigen Orten im Nahen Osten verwendet. An einem kühlen, trockenen Ort bei Raumtemperatur lagern.
Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser. Aus biologischem Anbau.

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  • Salud Viva
  • NATURALEADER IMPORT EXPORT, SL
  • CALLE RAMON Y CAJAL
  • Todelo
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  • 13001
  • [email protected]
  • 915171822

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  • Virginia Gómez Bravo
  • NATURALEADER IMPORT EXPORT, SL
  • CALLE RAMON Y CAJAL
  • Todelo
  • ES
  • 13001
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